Venanzia Erbaluce Passito DOCG 2013
Söt frisk smak med inslag av mandel, knäck, torkad exotisk frukt, honung och citrus.
Passar till: Smakrika chokladdesserter, mandel och nötdesserter samt lagrad hårdost med viss nötighet eller till fruktiga blåmögelostar.
Typ: Sött vitt dessertvin
Ursprung: Piemonte, Italien
Druva: Erbaluce
Volym: 37,5 ml
Alkoholhalt: 13%
Tillverkning: Druvorna skördas i september nära alperna runt Canavese i norra Piemonte. Druvorna torkas över vintern och pressas i slutet av februari och fermenteras, därefter lagras de på franska 225 liters ekfat i 42 månader samt minst 6 månader på flaska.
Beställs per kartong om 6 flaskor
Best nr restaurang: 20135